קציצות עדשים רכות לתינוק

רכיבים

• חצי כוס עדשים כתומות
• ביצה אחת
• 2 כפות קמח חיטה מלאה או כוסמין
• שמן זית

הוראות הכנה

1. 1

   לשטוף ולבשל עדשים ב-3 כוסות מים עד לריכוך מלא, כ-20 דקות.

2. 2

   לסנן ולרסק היטב עם מזלג עד לקבלת מסה אחידה, ללא גרגרים קשים או יבשים.

3. 3

   להוסיף ביצה וקמח, לערבב.

4. 4

   לצור קציצות שטוחות בגודל בינוני.

5. 5

   לאפות בתנור על 180 מעלות כ-20 עד 25 דקות, עד שהקציצות יציבות וזהובות קלות בתחתית.

6. 6

   לחלופין: לטגן במחבת עם מעט שמן זית על להבה בינונית, 3 עד 4 דקות מכל צד.