מקלות טופו
טופו קשה חתוך למקלות, אחד המזונות הפשוטים ביותר לבייבילד. שני מרכיבים, שש דקות, מקור טוב לחלבון מהצומח.
רכיבים
- 80 גרם טופו קשה (לא רך)
- 1 כפית שמן זית
הוראות הכנה
- 1
מסננים ומייבשים את הטופו עם מגבת ניירות.
- 2
חותכים למקלות בגודל אצבע, רוחב כ-1.5 ס"מ.
- 3
מחממים מחבת עם שמן זית על אש בינונית.
- 4
מטגנים את מקלות הטופו 2-3 דקות מכל צד עד שמזהיבים מעט.
- 5
מצננים מעט לפני ההגשה.
- 6
חלופה לאפייה: אופים בתנור 180°C כ-12 דקות, הופכים באמצע.
הערות בייבילד
טופו קשה הוא אחד המרקמים הנוחים ביותר לתחילת בייבילד, רך מספיק ללא שיניים, לכיד מספיק שלא מתפרק בידיים. מקל ארוך מאפשר אחיזה טבעית. לא צריך להוסיף כלום, הטעם עדין ומתאים לתינוקות.
הערות בטיחות
להגיש פושר, לא חם. לחתוך למקלות ברוחב של כ-1.5 ס"מ לפחות, לא דק מדי, כדי להקטין סיכון חנק. אלרגן: סויה. להגיש בישיבה ובהשגחה.
שימי לב: התאימי את המרקם, הגודל וצורת ההגשה לגיל, ליכולת האכילה ולשלב ההתפתחותי של התינוק. הגישי תמיד בישיבה יציבה ובהשגחה מלאה.
רוצה ללמוד בייבילד בצורה מסודרת?
בקורס בייבילד נעבור על כל מה שצריך לדעת: מוכנות, מאכלים, גאגינג, אלרגנים ואיך מתקדמות בקצב מותאם.
לקורס בייבילד ←ציוד וקופונים שיכולים לעזור בהגשה
למתכון הזה לא צריך הרבה ציוד, אבל כיסא יציב, סינר טוב וצלחת נוחה יכולים להפוך את הארוחה לפחות מסורבלת. בעמוד הציוד יש גם קופונים והנחות אצל הספקים שבדקנו.
לציוד מומלץ והנחות לרכישהמתכונים קשורים
שאלות על המתכון? יש לנו קבוצת וואטסאפ
קבוצת אמהות שמתחילות בייבילד, משתפות רעיונות לארוחות ושואלות שאלות על מאכלים, גילאים ומרקמים.
הצטרפות לקבוצה