מרק אפונה לתינוק
מרק אפונה ירוק ורך לתינוק עם גזר, בטטה ותפוח אדמה, בלי מלח ובלי אבקות מרק. מתאים סביב גיל 6 חודשים, לפי מוכנות התינוק.
רכיבים
- 300 גרם אפונה קפואה
- גזר בינוני אחד, קלוף וחתוך לקוביות
- בטטה קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות
- תפוח אדמה קטן אחד, קלוף וחתוך לקוביות
- כפית שמן זית
- 600-700 מ"ל מים, או עד כיסוי הירקות
הוראות הכנה
- 1
שמים בסיר את הגזר, הבטטה ותפוח האדמה.
- 2
מוסיפים מים עד כיסוי הירקות ומביאים לרתיחה.
- 3
מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים כ-15 דקות, עד שהירקות מתחילים להתרכך.
- 4
מוסיפים את האפונה הקפואה ומבשלים עוד 10-12 דקות, עד שכל הירקות רכים.
- 5
מוסיפים כפית שמן זית.
- 6
טוחנים בבלנדר מוט עד שמתקבל מרקם חלק.
- 7
אם המרק סמיך מדי, מוסיפים מעט מים חמים ומערבבים עד לסמיכות הרצויה.
- 8
מצננים לטמפרטורה נעימה ובודקים שאין גושים קשים לפני ההגשה.
הערות בייבילד
מרק מוגש בקערה קטנה, לא כמזון לאחיזה. אפשר להסמיך ולהגיש כמחית רכה. לתינוק שכבר מסתדר עם מזונות אצבע, אפשר להגיש לצד המרק קוביות של גזר, בטטה או תפוח אדמה מבושלים היטב, שנמעכים בקלות בין האצבעות.
הערות בטיחות
לא להוסיף מלח, אבקת מרק או תיבול. אפונה היא קטנייה ועשויה לגרום לגזים בתחילת החשיפה, כדאי להתחיל בכמות קטנה. להגיש בטמפרטורה נעימה, בישיבה זקופה ובהשגחה מלאה.
שימי לב: התאימי את המרקם, הגודל וצורת ההגשה לגיל, ליכולת האכילה ולשלב ההתפתחותי של התינוק. הגישי תמיד בישיבה יציבה ובהשגחה מלאה.
רוצה ללמוד בייבילד בצורה מסודרת?
בקורס בייבילד נעבור על כל מה שצריך לדעת: מוכנות, מאכלים, גאגינג, אלרגנים ואיך מתקדמות בקצב מותאם.
לקורס בייבילד ←ציוד וקופונים שיכולים לעזור בהגשה
למתכון הזה לא צריך הרבה ציוד, אבל כיסא יציב, סינר טוב וצלחת נוחה יכולים להפוך את הארוחה לפחות מסורבלת. בעמוד הציוד יש גם קופונים והנחות אצל הספקים שבדקנו.
לציוד מומלץ והנחות לרכישהמתכונים קשורים
שאלות על המתכון? יש לנו קבוצת וואטסאפ
קבוצת אמהות שמתחילות בייבילד, משתפות רעיונות לארוחות ושואלות שאלות על מאכלים, גילאים ומרקמים.
הצטרפות לקבוצה