מרק גריסים לתינוק
מרק גריסים רך ומשביע לתינוק עם גזר, קישוא ותפוח אדמה, בלי מלח ובלי אבקת מרק. מתאים סביב גיל 6 חודשים, לפי מוכנות התינוק.
רכיבים
- רבע כוס גריסי פנינה
- גזר בינוני אחד, קלוף וחתוך לקוביות
- קישוא קטן, חתוך לקוביות
- תפוח אדמה קטן, קלוף וחתוך לקוביות
- חצי בטטה קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות, אופציונלי
- כפית שמן זית
- 3-4 כוסות מים
הוראות הכנה
- 1
שוטפים היטב את גריסי הפנינה במסננת תחת מים זורמים.
- 2
שמים בסיר את הגריסים, הגזר, הקישוא, תפוח האדמה והבטטה אם משתמשים בה.
- 3
מוסיפים 3 עד 4 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
- 4
מנמיכים לאש קטנה-בינונית ומבשלים 40 עד 45 דקות, עד שהגריסים והירקות רכים מאוד.
- 5
מערבבים מדי פעם ובודקים שיש מספיק נוזלים. אם צריך, מוסיפים עוד מים חמים.
- 6
מוסיפים כפית שמן זית בסוף הבישול.
- 7
לתינוקות בתחילת מוצקים, טוחנים בבלנדר מוט עד מרקם חלק, או מועכים היטב.
- 8
אם המרק סמיך מדי, מוסיפים מעט מים חמים ומערבבים עד לסמיכות הרצויה.
- 9
מצננים לטמפרטורה נעימה ובודקים שאין גריסים קשים לפני ההגשה.
הערות בייבילד
מרק מוגש בקערה קטנה, לא כמזון לאחיזה. בתחילת מוצקים חשוב לטחון או למעוך היטב — גריסים שלמים מתאימים רק כשהם רכים מאוד והתינוק מסתדר עם מרקמים גרגיריים. לתינוק שמסתדר עם מזונות אצבע, אפשר להגיש לצד המרק ירקות מבושלים היטב שנמעכים בקלות בין האצבעות.
הערות בטיחות
גריסים מכילים גלוטן. לא להוסיף מלח, אבקת מרק או תיבול. אם זו חשיפה ראשונה לגלוטן, להתחיל בכמות קטנה ולא לשלב מזון חדש נוסף באותה ארוחה. אם יש צליאק במשפחה מדרגה ראשונה, חשד לצליאק, אלרגיה ידועה לדגנים, פגות, קשיי בליעה או מוגבלות התפתחותית, כדאי להתייעץ עם רופא קודם.
שימי לב: התאימי את המרקם, הגודל וצורת ההגשה לגיל, ליכולת האכילה ולשלב ההתפתחותי של התינוק. הגישי תמיד בישיבה יציבה ובהשגחה מלאה.
רוצה ללמוד בייבילד בצורה מסודרת?
בקורס בייבילד נעבור על כל מה שצריך לדעת: מוכנות, מאכלים, גאגינג, אלרגנים ואיך מתקדמות בקצב מותאם.
לקורס בייבילד ←ציוד וקופונים שיכולים לעזור בהגשה
למתכון הזה לא צריך הרבה ציוד, אבל כיסא יציב, סינר טוב וצלחת נוחה יכולים להפוך את הארוחה לפחות מסורבלת. בעמוד הציוד יש גם קופונים והנחות אצל הספקים שבדקנו.
לציוד מומלץ והנחות לרכישהמתכונים קשורים
שאלות על המתכון? יש לנו קבוצת וואטסאפ
קבוצת אמהות שמתחילות בייבילד, משתפות רעיונות לארוחות ושואלות שאלות על מאכלים, גילאים ומרקמים.
הצטרפות לקבוצה