פסטה לתינוק ברוטב עגבניות עדין
פסטה רכה לתינוק ברוטב עגבניות עדין, בלי מלח מוסף ובלי תיבול חריף. מתאימה כארוחת צהריים או ערב מגיל 8 חודשים.
רכיבים
- חצי כוס פסטה קצרה (פוזילי, פנה קטן או צדפים)
- עגבנייה גדולה בשלה מגורדת, או חצי כוס עגבניות מרוסקות ללא תוספת מלח
- כף שמן זית
- 2 עד 3 כפות מים ממי הבישול של הפסטה
- מעט בזיליקום קצוץ דק, לא חובה
הוראות הכנה
- 1
מבשלים את הפסטה במים עד שהיא רכה מאוד, יותר מרמת אל דנטה.
- 2
מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.
- 3
במחבת קטנה מחממים עגבנייה מגורדת או עגבניות מרוסקות עם כף שמן זית.
- 4
מבשלים על אש נמוכה 5 עד 7 דקות, עד שמתקבל רוטב עדין.
- 5
מוסיפים מעט ממי הבישול כדי לרכך את הרוטב אם צריך.
- 6
מוסיפים את הפסטה המבושלת לרוטב ומערבבים היטב.
- 7
מצננים לפני ההגשה.
- 8
בודקים שהפסטה רכה מאוד ונמעכת בקלות בין האצבעות.
הערות בייבילד
עדיף לבחור פסטה קצרה ונוחה לאחיזה כמו פוזילי, פנה קטן או צדפים. בתחילת הדרך פחות מומלץ להתחיל עם ספגטי ארוך כי הוא מסורבל יותר. אפשר להגיש בחתיכות עצמאיות לאחיזה, או לשלב עם כפית ורוטב סמיך ועדין.
הערות בטיחות
לא להוסיף מלח, אבקת מרק, קטשופ, רטבים מוכנים או תיבול חריף. לא להוסיף דבש לתינוק מתחת לגיל שנה. לוודא שהפסטה רכה מאוד ולא קשה, יבשה או דביקה מדי לפני ההגשה. המתכון מכיל גלוטן.
שימי לב: התאימי את המרקם, הגודל וצורת ההגשה לגיל, ליכולת האכילה ולשלב ההתפתחותי של התינוק. הגישי תמיד בישיבה יציבה ובהשגחה מלאה.
רוצה ללמוד בייבילד בצורה מסודרת?
בקורס בייבילד נעבור על כל מה שצריך לדעת: מוכנות, מאכלים, גאגינג, אלרגנים ואיך מתקדמות בקצב מותאם.
לקורס בייבילד ←ציוד וקופונים שיכולים לעזור בהגשה
למתכון הזה לא צריך הרבה ציוד, אבל כיסא יציב, סינר טוב וצלחת נוחה יכולים להפוך את הארוחה לפחות מסורבלת. בעמוד הציוד יש גם קופונים והנחות אצל הספקים שבדקנו.
לציוד מומלץ והנחות לרכישהמתכונים קשורים
שאלות על המתכון? יש לנו קבוצת וואטסאפ
קבוצת אמהות שמתחילות בייבילד, משתפות רעיונות לארוחות ושואלות שאלות על מאכלים, גילאים ומרקמים.
הצטרפות לקבוצה